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Vive les produits déclassés « moches », mais aussi bon et moins chers

Jeudi, 25 février, 2016

Les distributeurs élargissent leurs gammes de produits déclassés et renforcent leurs partenariats avec « Les Gueules cassées », organisation qui met en avant les produits non calibrés afin de lutter contre le gaspillage alimentaire. Cet organisme propose une gamme de produits «moches» : leur logo : une pomme édentée aux formes désavantageuses permet d'identifier les produits déclassés. En général les grandes enseignes se basent sur certains critères pour la vente d’un produit « moche » : avoir été élaboré selon la même recette et offrir les mêmes garanties de sécurité alimentaire que son équivalent parfaitement calibré, être commercialisé moins cher, (avec un rabais d'environ 30%). Cependant il n’y a aucune garantie que ces produits seront en permanence dans les rayons (En effet, ces produits sont des accidents de production. Il ne faut pas systématiser la production de produits « moches »). Le but étant d’apporter une vraie solution au gaspillage alimentaire, certaines enseignes s’engage également à reverser un montant pour chaque produit « moche » vendu, afin de financer des associations d’aide alimentaires. Le succès des Gueules Cassées dépasse même les frontières.